前天，第一次亲手开香槟。终于算见识了什么叫做气泡酒类的威力啊！也终于明白了电视上所谓的“砰”一声可并不是轻描淡写的丫！由于忘记用手（狠命）按住瓶塞，刚刚把瓶塞周围的金属丝转开的那一瞬间——我都没有搞清楚怎么回事——“砰”一声、那结构精巧的瓶盖连着金属丝、还有瓶盖上的金属盖板一道飞向了客厅和走廊之间的玻璃门，然后瞬间弹得无影无踪～

 

靠、真是威力巨大！

 

在一旁的老娘心有余悸，说还好她没把脑袋冲着瓶口，不然今天就死在瓶下了。。。 。。。不过不管怎么说，还算顺利吧！香槟酒只是冒出来没多少，对于一瓶貌似只有600毫升左右的Grand Reserva来说，它可经不起BGP那帮登上领奖台的疯子们那样到处乱碰～

 

其实我对于白葡和香槟的研究只能算小学生级，因为白葡的酸味是我没法轻易接受的，毕竟没有单宁的作用，喝起来没有红葡萄酒来的层次丰富、口感厚重。但是、既然是Grand Reserva（其实我很想不通2003年的也可以叫Grand麽～）就一定有它的道理、打开后在冰箱里冻上一会儿——只能说、是越来越喜爱它的口感。从瘦瘦的香槟酒杯里隔着灯光欣赏酒体，一串一串细细的气泡从杯底迅速的上升，酒体纯净透明，实在非常优雅～

 

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最近去了一趟苏州，顺道去一家小到不能再小的酒吧听了万晓利的演唱会。认识了随行的一个吉他手，据说是个上海人，不过后来聊天的时候，他又说自己是苏州人～尽管，他给了我一张名片还千叮咛万嘱咐说“回头给我短消息哦”，不过最后我还是把他的联系方式扔在宾馆里了——为了保护他的隐私，还把名片撕碎了：免得他将来说我不厚道～现在想想：哦、自己好傻，也许认识一个在这种圈子混的人，可以对将来有不少帮助～hoho～我想做他们的老板！算鸟算鸟、下次再去认识一个吧～